香菇鮮筍燒豆皮-家的日常 Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo Taipei 正是鮮筍上市的時節，用香菇紅燒提出鮮味，豆皮再吸滿湯汁，所有的好味道，都在這一盤。#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 正是鮮筍上市的時節，用香菇紅燒提出鮮味，豆皮再吸滿湯汁，所有的好味道，都在這一盤。#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 香菇鮮筍燒豆皮-家的日常 Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo Taipei 正是鮮筍上市的時節，用香菇紅燒提出鮮味，豆皮再吸滿湯汁，所有的好味道，都在這一盤。#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 正是鮮筍上市的時節，用香菇紅燒提出鮮味，豆皮再吸滿湯汁，所有的好味道，都在這一盤。#2026Cookpad金圍裙 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 15-20分鐘 6-8人份 乾香菇 3-5朵 竹筍 2支 豆皮 2片 乾辣椒 1-3根 香菜 1小把 薑片 3-5片 素蠔油 適量 鹽 1小匙 糖 1小匙 白胡椒 1小匙 醬油 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 15-20分鐘 1 竹筍先用水煮熟，切滾刀狀，乾香菇泡水，泡開後切片，豆皮擠乾水份，薑切片，香菜切末，乾辣椒切末備用。 2 起油鍋，煸炒香菇，讓香氣出來，下薑片，醬油，素蠔油，鹽，香菇水，糖，白胡椒。 3 倒入竹筍塊，豆皮，乾辣椒，蓋鍋蓋，小火燜煮20分鐘，起鍋前淋上少許香油，灑香菜末，即可上桌享用。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26347370 已複製 Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo 發布於 2026年09月07日 02:04 Taipei 已追蹤 回追 追蹤 從味蕾出發，探索地球食物的旅程，可以很文學，可以很華麗，也可以就簡單的路邊ㄧ杯飲或灶腳的燭光，與人共話ㄧ夜食⋯ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 香菇 竹筍 燒 腐皮 相似食譜 更多推薦食譜 醬爆雞丁 干貝香菇燉土雞湯 菌菇雞肉奶油麵 味噌鴻禧菇 甜椒豬肉咖哩燴彩虹麵 三色三蔬小黃瓜 杏鮑菇 紅蘿蔔 辣味手撕杏鮑菇 秋葵炒菇 蘑菇咖哩 辣炒五花肉櫛瓜 日式牛雪花烤杏鮑菇/烤箱 日式彩虹涼麵 蘑菇咖哩 三色三蔬小黃瓜 杏鮑菇 紅蘿蔔 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26347370
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