Spicy chicken wings

Name: Spicy chicken wings
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; 3 sdm kecap ikan; 1 sdm cuka; 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 3 sdm minyak; 2 sdm bawang bombay cincang; Secukupnya cabai rawit (sesuai selera); 2 sdm air jahe (sy air biasa); 2 sdm saus bbq; 1 sdm saus tomat; 1 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt paprika bubuk

Nurinayu @chayraizza

Sempat jadi ide jualan, Chicken wings ala wingstop resep chef devina hermawan ini memang jadi favorit pelanggan 🙂

Lebih banyak

Spicy chicken wings

Nurinayu @chayraizza

Sempat jadi ide jualan, Chicken wings ala wingstop resep chef devina hermawan ini memang jadi favorit pelanggan 🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

24 pcs

1 kgsayap ayam
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan marinasi
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
3 sdmkecap ikan
1 sdmcuka
Bahan pelapis
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
Bahan saus spicy
3 sdmminyak
2 sdmbawang bombay cincang
Secukupnyacabai rawit (sesuai selera)
2 sdmair jahe (sy air biasa)
2 sdmsaus bbq
1 sdmsaus tomat
1 1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmgula pasir
1 sdtpaprika bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 - 3 bagian
2

Campurkan bahan marinasi ke dalam ayam yang sudah di cuci, aduk hingga tercampur rata, diamkan min. 1 jam
3

Campurkan bahan pelapis, masukkan ayam yang sudah di marinasi ke tepung pelapis hingga terbalut rata, goreng di minyak panas hingga keemasan
4

Di wajan lain, panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bawang bombay dan cabai hingga harum (sy pakai cabai merah karena masak untuk anak)
5

Masukkan bahan lainnya (saus bbq, saus tomat, saus tiram, gula, paprika bubuk, dan air) aduk hingga rata
6

Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus, aduk hingga ayam terbalut saus secara merata
7

Angkat dan sajikan bersama nasi hangat