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ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ
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ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ-レシピのメイン写真

ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ

ひなレシピ
ひなレシピ @cook_40164080

#パパっと作れる夏の昼ごはん

夏にぴったり!パパッと作れて、あと一品にも、おつまみにもおすすめのさっぱりマリネです♪しかも混ぜるだけ簡単✨️

ズッキーニ…何作ろ?って迷う方必見✨️
夏に絶対作って欲しい😍タコマリネ!

いつものタコマリネを、旬のズッキーニでもっと美味しく!

ズッキーニは軽く炒めてから加えることで、青っぽさがなくなり、にんにくの風味もしっかりなじみます。もちもちのモッツァレラとプリッとしたタコの食感も相性抜群♪

切って和えるだけなので、おもてなしやおつまみにはもちろん、あと一品欲しい日の副菜にもぴったりです。

「ズッキーニってこんな食べ方もあるんだ!」ときっと驚く、おすすめの夏マリネです。ぜひお試しください♡

#パパっと作れる夏の昼ごはん

夏にぴったり!パパッと作れて、あと一品にも、おつまみにもおすすめのさっぱりマリネです♪しかも混ぜるだけ簡単✨️

ズッキーニ…何作ろ?って迷う方必見✨️
夏に絶対作って欲しい😍タコマリネ!

いつものタコマリネを、旬のズッキーニでもっと美味しく!

ズッキーニは軽く炒めてから加えることで、青っぽさがなくなり、にんにくの風味もしっかりなじみます。もちもちのモッツァレラとプリッとしたタコの食感も相性抜群♪

切って和えるだけなので、おもてなしやおつまみにはもちろん、あと一品欲しい日の副菜にもぴったりです。

「ズッキーニってこんな食べ方もあるんだ!」ときっと驚く、おすすめの夏マリネです。ぜひお試しください♡

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いつものタコマリネを、旬のズッキーニでもっと美味しく!

ズッキーニは軽く炒めてから加えることで、青っぽさがなくなり、にんにくの風味もしっかりなじみます。もちもちのモッツァレラとプリッとしたタコの食感も相性抜群♪

切って和えるだけなので、おもてなしやおつまみにはもちろん、あと一品欲しい日の副菜にもぴったりです。

「ズッキーニってこんな食べ方もあるんだ!」ときっと驚く、おすすめの夏マリネです。ぜひお試しください♡

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ズッキーニは軽く炒めてから加えることで、青っぽさがなくなり、にんにくの風味もしっかりなじみます。もちもちのモッツァレラとプリッとしたタコの食感も相性抜群♪

切って和えるだけなので、おもてなしやおつまみにはもちろん、あと一品欲しい日の副菜にもぴったりです。

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材料

2人分
  • タコ 70g前後
  • ミニトマト 8〜10こ
  • 玉ねぎ 少々
  • フレッシュモッツァレラ 1袋
  • ズッキーニ 1/3本
  • 炒め用オリーブオイル 少々
  • Aニンニクチューブ 2cm位
  • A塩コショウ 少々
  • Bレモン汁 大さじ1.5
  • Bオリーブオイル 大さじ2
  • B塩 ひとつまみ
  • B塩コショウ、ブラックペッパー 少々
  • あればレモン(みじん切り) 極小
  • ドライバジル 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは角切りにして、オリーブオイル、Aを入れて軽く炒めておく。

    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方1写真
  2. 2

    マリネ液をつくる。Bを全て入れる。

    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方2写真
  3. 3

    ミニトマト、玉ねぎは水にさらしておき、水気を切ったものを入れる。ズッキーニは油ごと入れてOK。チーズも入れる。

    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方3写真
    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方3写真
  4. 4

    軽くまぜ、ドライバジル、塩コショウで味付け。レモンを入れて、たこも入れる。(タコ入れ忘れてた🤣)

    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方4写真
    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方4写真
    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方4写真
  5. 5

    タコは塩をふって少しおき、水気を拭き取って入れます。

    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方5写真
    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方5写真
  6. 6

    別日に作ったズッキーニタコマリネ✨️リピ確メニューですよ😊

    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方6写真
    • ズッキーニで作る♥️絶品タコマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

ズッキーニを先に炒めて、塩コショウ、ニンニクの風味をつけておくことで、ズッキーニの青臭さが消えて、マリネにすごくあう味になります♡あとは混ぜるだけ!

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ひなレシピ
ひなレシピ @cook_40164080
2026/07/26 02:54に公開
クック3IP04I☆からひなレシピに名前変更しました!農家の嫁暦50年以上の母が忙しい農家の合間に作ってきた超簡単・時短レシピや私が研究してきた簡単・時短・フォロワーさんの大好きレシピ!良かったら参考にして下さい。つくれぽめっちゃ嬉しいです♡ありがとうございます( *´ `)✨️
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