Kukus Bihun Telur
Terinspirasi dari menu MBG untuk busui ada bihun kukus, isiannya lebih lengkap pakai wortel juga jadi lebih berwarna. Dan finishingnya digoreng.
Kalau saya tidak digoreng lagi, biar ngga banyak proses hehe. Langsung disantap setelah dikukus enak bangett, apalagi kalau sudah pakai saos pedas ehh malah jadi camilan 🤭.
Untuk wadah baiknya dialasi plastik tahan panas ya, saya sudah coba dua cara tanpa dialasi plastik, yg pertama tanpa dioles minyak eh lengket banget di dasar wadahnya, yg kedua dioles minyak masih ada yg nempel sedikit. Karena sifat telur memang begitu mungkin ya. Jadi lebih baik dialasi plastik tahan panas atau daun pisang kalau mau lebih alami.
Yuk kita buatt
#MieBihunKwetiau #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Kukus Bihun Telur
Terinspirasi dari menu MBG untuk busui ada bihun kukus, isiannya lebih lengkap pakai wortel juga jadi lebih berwarna. Dan finishingnya digoreng.
Kalau saya tidak digoreng lagi, biar ngga banyak proses hehe. Langsung disantap setelah dikukus enak bangett, apalagi kalau sudah pakai saos pedas ehh malah jadi camilan 🤭.
Untuk wadah baiknya dialasi plastik tahan panas ya, saya sudah coba dua cara tanpa dialasi plastik, yg pertama tanpa dioles minyak eh lengket banget di dasar wadahnya, yg kedua dioles minyak masih ada yg nempel sedikit. Karena sifat telur memang begitu mungkin ya. Jadi lebih baik dialasi plastik tahan panas atau daun pisang kalau mau lebih alami.
Yuk kita buatt
#MieBihunKwetiau #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Rebus atau kukus bihun hingga setengah matang. angkat kemudian tiriskan. Kocok lepas telur beserta bumbu, masukkan irisan bawang daun dan wortel jika ada, kocok kembali. Masukkan bihun, aduk rata. Pindahkan ke wadah yang sudah dialasi dan dioles minyak di dasar dan sekelilingnya.
- 2
Kecilkan api kukusan ke api sedang, kukus bihun hingga matang. 5-10 menit juga sudah matang ya. Angkat kemudian biarkan dingin, setelah dingin keluarkan dari wadah, lalu potong-potong sesuai selera.
- 3
Siap untuk disajikan, jadi teman makan atau camilan sama-sama oke 🤩.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar