Tahu Gejrot Khas Cirebon
26.07.2026 Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon, Jawa Barat, yang terdiri dari potongan tahu pong atau tahu Sumedang yang disiram kuah gula merah bercita rasa manis, asam, dan pedas.
Ini sekalian utk bahan belajar food photography kelas pencahayaan, yg dibimbing sama cikgu Teh Hes @heshidayat dan mba @pre_sella . Gak nyesel ikut kelas ini, cikgu2nya humble, gak pelit ilmu, kita yg awalnya takut2 buat setoran jadi berani krn mmg seasyik itu kelas dan gurunya!
Sumber Resep: YT Chef Heri Purwanto
#KreasiKaMISpesial_Cahaya
#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at
Tahu Gejrot Khas Cirebon
26.07.2026 Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon, Jawa Barat, yang terdiri dari potongan tahu pong atau tahu Sumedang yang disiram kuah gula merah bercita rasa manis, asam, dan pedas.
Ini sekalian utk bahan belajar food photography kelas pencahayaan, yg dibimbing sama cikgu Teh Hes @heshidayat dan mba @pre_sella . Gak nyesel ikut kelas ini, cikgu2nya humble, gak pelit ilmu, kita yg awalnya takut2 buat setoran jadi berani krn mmg seasyik itu kelas dan gurunya!
Sumber Resep: YT Chef Heri Purwanto
#KreasiKaMISpesial_Cahaya
#CINTE_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yg diperlukan. Sisir halus gula merahnya.
- 2
Goreng tahu sebentar aja, angkat dan tiriskan, lalu potong2 jadi beberapa bagian kecil.
- 3
Rebus air, gula merah, asam jawa, kecap manis, dan garam hingga larut, lalu saring.
- 4
Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit ijo dan cabe rawit merah
- 5
Cara penyajian 👉 Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan potongan tahu dan siram dgn kuah gula merah tadi.
- 6
Tahu gejrot siap disantap! Rasanya ada pedes, manis dan asam menyatu di mulut.
Tips
* Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera pedas yang diinginkan.
* Klo tdk ada tahu pong, bisa pake tahu Sumedang atau tahu putih yg digoreng sampe berwarna coklat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar