Tumis jamur ayam suwir

Name: Tumis jamur ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jamur tiram; 1/4 kg dada ayam; 1 ikat sawi; 2 buah wortel; secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa; secukupnya kecap manis; secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah besar; 1 buah tomat (iris tipis)

Indah AO @cook_7514913

Kediri, Jawa Timur

Tumis jamur ayam suwir

Indah AO @cook_7514913

Kediri, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjamur tiram
1/4 kgdada ayam
1 ikatsawi
2 buahwortel
secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa
secukupnyakecap manis
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah besar
1 buahtomat (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir2 jamur tiram, cuci bersih, tumis sebentar, sisihkan
2

Rebus dada ayam hingga lunak, lalu goreng, dan suwir2, sisihkan
3

Cuci bersih sawi dan wortel, potong2 sesuai selera
4

Haluskan semua bumbu, dam tumis sebentar hingga harum, dan masukkan sawi, wortel hingga agak layu,
5

Masukkan juga jamur, dan ayam suwir. Aduk rata
6

Masukan garam, ygula, penyedap, dan kecap manis
7

Aduk rata, dan cicipi rasanya
8

Jika sudah pas matikan kompor, siap disajikan