Donat Kentang Klasik

Name: Donat Kentang Klasik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein tinggi; 100 gram gula pasir; 25 gram susu bubuk; 6 gram ragi; 250 gram kentang kukus (haluskan atau boleh diganti dengan; 50 gram tepung kentang); 250 ml susu cair/uht; 1 butir kuning telur; 50 gram butter; 1 sdt garam; secukupnya minyak padat, untuk menggoreng; secukupnya gula halus, untuk taburan

Apriza Iryani @cook_4828549

Pekanbaru

Donat oh donat...
Ini nih kesukaannya anak-anak. Hampir 2 hari sekali bikin donat. Untungnya anak-anak gak neko-neko untuk toping donat. Cukup gula dingin aja udah lahap deh. Happppp happ... Nyummmm...😊😘

Lebih banyak

Donat Kentang Klasik

Apriza Iryani @cook_4828549

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung terigu protein tinggi
100 gramgula pasir
25 gramsusu bubuk
6 gramragi
250 gramkentang kukus (haluskan atau boleh diganti dengan
50 gramtepung kentang)
250 mlsusu cair/uht
1 butirkuning telur
50 grambutter
1 sdtgaram
secukupnyaminyak padat, untuk menggoreng
secukupnyagula halus, untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah, campur tepung, gula, ragi, susu bubuk. Aduk rata
2

Tambahkan kentang kukus, susu cair, dan telur. Uleni hingga kalis.
3

Beri mentega dan garam. Uleni terus hingga kalis elastis.
4

Bagi adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan sebentar +- 15 menit.
5

Bentuk adonan (boleh manual, boleh pakai cetakan). Diamkan lagi hingga mengembang 2 x lipat.
6

Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
7

Sajikan dengan diberi topping sesuai selera.