ツナのゴーヤチャンプルー
ツナの旨みでお子様も食べやすい
シンプル美味しい夏の定番！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは洗ってヘタを落とし、スプーン等でワタと種を取る
- 2
縦半分に切ってから薄切りにして塩を振り、５分ほどおいて軽く揉み水で流しザルに取って絞る
- 3
木綿豆腐はボウルにザルをセットし入れて水切りをする、たまごは別のボウルに割りほぐしておく
- 4
ツナは汁(又は油)を切っても切らなくてもお好みで
- 5
フライパンに油を熱しゴーヤを入れて炒め、しんなりしたら塩こしょうをして、豆腐とツナを加え豆腐を崩しながら炒める
- 6
全体に馴染んだら溶きたまごを回し入れ、味の素を振りしょうゆを鍋肌に回し入れひと炒めしたら出来上がり
- 7
皿に盛りお好みでおかかをかける
コツ・ポイント
ツナの塩味をみて調味料を加減して下さい。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26387807
