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ささみネギ卵とじもずく蕎麦
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ささみネギ卵とじもずく蕎麦-レシピのメイン写真

ささみネギ卵とじもずく蕎麦

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

#パパッと作れる夏の昼ごはん
ささみのたんぱく質、ねぎの免疫力アップ成分、卵のビタミン、もずくの食物繊維、そしてそばのミネラルと、一皿で「主食・主菜・副菜」の栄養がすべて摂れる完璧な夏バテ予防メニュー

#パパッと作れる夏の昼ごはん
ささみのたんぱく質、ねぎの免疫力アップ成分、卵のビタミン、もずくの食物繊維、そしてそばのミネラルと、一皿で「主食・主菜・副菜」の栄養がすべて摂れる完璧な夏バテ予防メニュー

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ささみネギ卵とじもずく蕎麦

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

#パパッと作れる夏の昼ごはん
ささみのたんぱく質、ねぎの免疫力アップ成分、卵のビタミン、もずくの食物繊維、そしてそばのミネラルと、一皿で「主食・主菜・副菜」の栄養がすべて摂れる完璧な夏バテ予防メニュー

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材料

  • 蕎麦 2束
  • 〇ささみ缶 1個
  • 〇ネギ(青いところ) 適量
  • 〇卵 3個
  • 〇マヨネーズ 大1
  • 〇コショウ 少々
  • 生もずく 大1程度
  • △だしつゆ 100cc
  • △水 200cc
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    ネギ:1cmくらいの輪切り。ささみ缶:水切り

    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方1写真
  2. 2

    〇を全部入れ混ぜ合わせる

    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方2写真
    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを温め②をいれ軽く混ぜながらふっくら焼きあがったら火を止める。

    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方3写真
    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方3写真
  4. 4

    △を混ぜ合わせる。

  5. 5

    蕎麦を表記通り茹で、水でしっかりヌメリ、塩けを落とす

  6. 6

    お皿にもり③ともずくを盛り、④をかけ完成です!

    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方6写真
    • ささみネギ卵とじもずく蕎麦作り方6写真

コツ・ポイント

糖尿病の介護食!

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2026/07/31 11:08に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(。ᵕᴗᵕ。)
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このレシピのキーワード

卵とじ そば ねぎ 缶詰 もずく ささみ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26388287
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