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夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️
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夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️-レシピのメイン写真

夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

#パパッと作れる夏の昼ごはん
無性に天丼が食べたくなったので^^;

ホントは、南蛮海老🦐のかき揚げと採れたての夏野菜の予定でしたが、近くのスーパーに南蛮海老が売って無かったので、得売の「まるで蟹」風のカニカマに変更

大葉で巻いて、爽やかに♫

炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊いてる間に、カラッと揚げちゃいましょう!

合わせ出汁は、トマト昆布出汁ID26366546に、ほんだしをひとつまみ加えたものですが、、、
お使いの合わせ出汁でOK

合わせ出汁で作った丼タレ❣️だけでも、作って見てぇ〜!
揚げ玉とご飯、焼き海苔だけで、ご飯何杯でも行けちゃうから♫

サクサク&カラッと揚がる天ぷら液の作り方は、レシピID 25728975

#パパッと作れる夏の昼ごはん
無性に天丼が食べたくなったので^^;

ホントは、南蛮海老🦐のかき揚げと採れたての夏野菜の予定でしたが、近くのスーパーに南蛮海老が売って無かったので、得売の「まるで蟹」風のカニカマに変更

大葉で巻いて、爽やかに♫

炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊いてる間に、カラッと揚げちゃいましょう!

合わせ出汁は、トマト昆布出汁ID26366546に、ほんだしをひとつまみ加えたものですが、、、
お使いの合わせ出汁でOK

合わせ出汁で作った丼タレ❣️だけでも、作って見てぇ〜!
揚げ玉とご飯、焼き海苔だけで、ご飯何杯でも行けちゃうから♫

サクサク&カラッと揚がる天ぷら液の作り方は、レシピID 25728975

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夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️

まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774

#パパッと作れる夏の昼ごはん
無性に天丼が食べたくなったので^^;

ホントは、南蛮海老🦐のかき揚げと採れたての夏野菜の予定でしたが、近くのスーパーに南蛮海老が売って無かったので、得売の「まるで蟹」風のカニカマに変更

大葉で巻いて、爽やかに♫

炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊いてる間に、カラッと揚げちゃいましょう!

合わせ出汁は、トマト昆布出汁ID26366546に、ほんだしをひとつまみ加えたものですが、、、
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合わせ出汁で作った丼タレ❣️だけでも、作って見てぇ〜!
揚げ玉とご飯、焼き海苔だけで、ご飯何杯でも行けちゃうから♫

サクサク&カラッと揚がる天ぷら液の作り方は、レシピID 25728975

#パパッと作れる夏の昼ごはん
無性に天丼が食べたくなったので^^;

ホントは、南蛮海老🦐のかき揚げと採れたての夏野菜の予定でしたが、近くのスーパーに南蛮海老が売って無かったので、得売の「まるで蟹」風のカニカマに変更

大葉で巻いて、爽やかに♫

炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊いてる間に、カラッと揚げちゃいましょう!

合わせ出汁は、トマト昆布出汁ID26366546に、ほんだしをひとつまみ加えたものですが、、、
お使いの合わせ出汁でOK

合わせ出汁で作った丼タレ❣️だけでも、作って見てぇ〜!
揚げ玉とご飯、焼き海苔だけで、ご飯何杯でも行けちゃうから♫

サクサク&カラッと揚がる天ぷら液の作り方は、レシピID 25728975

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材料

2人分
  • 丼ご飯 2人分
  • 天ぷらの具材
  • 茄子 1本
  • ししとう 4本
  • オクラ 4本
  • ミニトマト 4個
  • カニカマ 4本
  • 大葉 8枚
  • お好みのお野菜de
  • ピーマン、インゲン、アスパラ等など
  • 使い切り極旨天丼のたれ(レンチン)
  • ★合わせ出汁(45g) 45cc
  • ★醤油(25g) 25cc
  • ★みりん(8g) 8cc
  • ★砂糖 7g
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作り方

  1. 1

    タレの材料を耐熱の器に入れて、ラップしないでレンジで少しだけ沸騰させてから冷まして置きます。吹きこぼれ注意!

    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方1写真
  2. 2

    ししとうは楊枝で突いて、ミニトマトと大葉を楊枝で挿して、カニカマを大葉で巻きます。茄子は縦四つ割り、オクラはガクを取る

    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方2写真
    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方2写真
    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方2写真
  3. 3

    具材に打ち粉(小麦粉)を振って、天ぷら液に潜らせて、180度の油でカラッと揚げます。

    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方3写真
    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方3写真
  4. 4

    丼ご飯にタレをかけ、天ぷらを乗せ、タレをかけたら! さぁ〜召し上がれ〜♫

    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方4写真
    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方4写真
  5. 5

    今日は野菜だけで、茄子2、オクラ6、ししとう6、ささげ2、輪切り蓮根4de 下処理をして冷蔵庫で冷やして置きます。

    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方5写真
    • 夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️作り方5写真

コツ・ポイント

タレを沸騰させるので、吹きこぼれないよう大きめの器で作って下さい。
最初は30秒程温めて、器の底の砂糖をかき混ぜる。
様子を見ながら沸騰させてね!

タレの量は、この天ぷらの量で丁度なくなるくらいです。

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まぁ~ふぃー
まぁ~ふぃー @cook_40051774
2026/08/02 03:37に公開
COOKPADは2006年位から利用しています。今ではなくてはならない存在!化学調味料等は極力使わず、身体に優しい食材と調味料を使って料理したいと思っています。          (しかし中華屋さんの味の再現は、無化調の壁があるのも事実) 皆さんのレシピを、毎日の献立の参考にさせてもらっています(^^)/お家で普通に美味しい!って幸せですよねぇ〜♫最高に美味しい!って、Heaven💓中学校時代、週一回ある倶楽部活動で野草倶楽部と言うのに参加していました。学校の周辺に食べれる野草を採りに行き、なんでもかんでも天ぷらにして食べると言う感じでした。美味しかったのは、よもぎ、オオバコ、偽アカシアの花、カラスのエンドウ🫛etc...今は、食べれる多年草と夏野菜を庭で育てています。真夏は毎日のように採れる茄子、トマト、オクラ、きゅうり、ししとうやピーマン、etc...ご近所さんに配っているけど、、、
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このレシピのキーワード

天丼 なす 大葉 オクラ いんげん アスパラ ピーマン ミニトマト ししとうがらし ご飯 カニカマ

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