夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️

#パパッと作れる夏の昼ごはん
無性に天丼が食べたくなったので^^;
ホントは、南蛮海老🦐のかき揚げと採れたての夏野菜の予定でしたが、近くのスーパーに南蛮海老が売って無かったので、得売の「まるで蟹」風のカニカマに変更
大葉で巻いて、爽やかに♫
炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊いてる間に、カラッと揚げちゃいましょう!
合わせ出汁は、トマト昆布出汁ID26366546に、ほんだしをひとつまみ加えたものですが、、、
お使いの合わせ出汁でOK
合わせ出汁で作った丼タレ❣️だけでも、作って見てぇ〜!
揚げ玉とご飯、焼き海苔だけで、ご飯何杯でも行けちゃうから♫
サクサク&カラッと揚がる天ぷら液の作り方は、レシピID 25728975
夏野菜とカニカマ大葉巻きの天丼❣️
#パパッと作れる夏の昼ごはん
無性に天丼が食べたくなったので^^;
ホントは、南蛮海老🦐のかき揚げと採れたての夏野菜の予定でしたが、近くのスーパーに南蛮海老が売って無かったので、得売の「まるで蟹」風のカニカマに変更
大葉で巻いて、爽やかに♫
炊飯器のスイッチを入れてご飯を炊いてる間に、カラッと揚げちゃいましょう!
合わせ出汁は、トマト昆布出汁ID26366546に、ほんだしをひとつまみ加えたものですが、、、
お使いの合わせ出汁でOK
合わせ出汁で作った丼タレ❣️だけでも、作って見てぇ〜!
揚げ玉とご飯、焼き海苔だけで、ご飯何杯でも行けちゃうから♫
サクサク&カラッと揚がる天ぷら液の作り方は、レシピID 25728975
作り方
- 1
タレの材料を耐熱の器に入れて、ラップしないでレンジで少しだけ沸騰させてから冷まして置きます。吹きこぼれ注意!
- 2
ししとうは楊枝で突いて、ミニトマトと大葉を楊枝で挿して、カニカマを大葉で巻きます。茄子は縦四つ割り、オクラはガクを取る
- 3
具材に打ち粉(小麦粉)を振って、天ぷら液に潜らせて、180度の油でカラッと揚げます。
- 4
丼ご飯にタレをかけ、天ぷらを乗せ、タレをかけたら! さぁ〜召し上がれ〜♫
- 5
今日は野菜だけで、茄子2、オクラ6、ししとう6、ささげ2、輪切り蓮根4de 下処理をして冷蔵庫で冷やして置きます。
コツ・ポイント
タレを沸騰させるので、吹きこぼれないよう大きめの器で作って下さい。
最初は30秒程温めて、器の底の砂糖をかき混ぜる。
様子を見ながら沸騰させてね!
タレの量は、この天ぷらの量で丁度なくなるくらいです。
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