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夏バテ&腸活3色丼
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夏バテ&腸活3色丼-レシピのメイン写真

夏バテ&腸活3色丼

ユミィ
ユミィ @cook_40055744

夏バテ予防に豚肉と納豆の組み合わせは非常によくどちらも疲労回復や体力維持にも効果あります。
納豆菌は腸の調子も整えてくれるので腸活にもおすすめです。
納豆とモロヘイヤのダブルのネバネバで喉越しがよくスルっと入るので食欲がない時にも!揚げ玉のカリカリもアクセントになります😉
#パパッと作れる夏の昼ごはん

夏バテ予防に豚肉と納豆の組み合わせは非常によくどちらも疲労回復や体力維持にも効果あります。
納豆菌は腸の調子も整えてくれるので腸活にもおすすめです。
納豆とモロヘイヤのダブルのネバネバで喉越しがよくスルっと入るので食欲がない時にも!揚げ玉のカリカリもアクセントになります😉
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夏バテ&腸活3色丼

ユミィ
ユミィ @cook_40055744

夏バテ予防に豚肉と納豆の組み合わせは非常によくどちらも疲労回復や体力維持にも効果あります。
納豆菌は腸の調子も整えてくれるので腸活にもおすすめです。
納豆とモロヘイヤのダブルのネバネバで喉越しがよくスルっと入るので食欲がない時にも!揚げ玉のカリカリもアクセントになります😉
#パパッと作れる夏の昼ごはん

夏バテ予防に豚肉と納豆の組み合わせは非常によくどちらも疲労回復や体力維持にも効果あります。
納豆菌は腸の調子も整えてくれるので腸活にもおすすめです。
納豆とモロヘイヤのダブルのネバネバで喉越しがよくスルっと入るので食欲がない時にも!揚げ玉のカリカリもアクセントになります😉
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材料

1人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用 30g
  • モロヘイヤ 30g
  • 納豆 1パック
  • 長ねぎ 3㎝
  • 揚げ玉 適量
  • 七味唐辛子 適宜
  • だし醤油(めんつゆ) 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎは小口切にする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしモロヘイヤを1分茹で冷水に取る。包丁で細かく刻む。熱湯は③で使用。

  3. 3

    ②の鍋に豚しゃぶ肉を入れ色が変わったらザル上げし粗熱を取る。

  4. 4

    丼にご飯をよそい豚肉、モロヘイヤ、納豆、お好みでねぎ(小口切り)、揚げ玉、七味唐辛子を乗せだし醤油を回しかける。

    • 夏バテ&腸活3色丼作り方4写真

コツ・ポイント

モロヘイヤの葉のゆで時間は30秒程度で大丈夫です。茎の部分は1分茹でると柔らかくなります。豚肉はグラグラの熱湯ではなくフツフツと煮立った湯で優しく茹でてください。

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ユミィ
ユミィ @cook_40055744
2026/08/02 04:31に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

丼 豚しゃぶしゃぶ用 モロヘイヤ 納豆 長ネギ

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