Bihun Jawa Gurih Ebi
Menu mie sangat familiar di dapur, artinya semua penikmat kuliner pasti sepakat manakala sajian ini merupakan sajian primadona.Selain ekonomis, rasanya disuka semua orang, memasaknya pun tidak perlu waktu lama. Dengan senang hati saya sajikan Bihun Jawa Gurih Ebi untuk materi Posbar Minggu ini dengan tema MieBihunKwetiau.
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#Wongkito_MieGalo
#CookpadComunity_Palembang
Bihun Jawa Gurih Ebi
Menu mie sangat familiar di dapur, artinya semua penikmat kuliner pasti sepakat manakala sajian ini merupakan sajian primadona.Selain ekonomis, rasanya disuka semua orang, memasaknya pun tidak perlu waktu lama. Dengan senang hati saya sajikan Bihun Jawa Gurih Ebi untuk materi Posbar Minggu ini dengan tema MieBihunKwetiau.
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#Wongkito_MieGalo
#CookpadComunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Beri sedikit minyak goreng dan kecap pada bihun yang sudah direndam air hangat dan ditiriskan. Aduk sampai tercampur rata.
- 3
Haluskan garam, kemiri,cabe merah keriting, dan bawang putih.
- 4
Panaskan wajan beri 2 sdm minyak goreng
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 6
Tambahkan ebi atau rebon. Tumis sebentar gunakan api kecil.
- 7
Tambahkan kol dan tumis sebentar, beri sedikit air. Tunggu sampai kol meresap dan agak lunak.
- 8
Masukkan mie bihun beri saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, saus sambal aduk rata.
- 9
Masukkan sawi dan daun bawang aduk kembali sampai sawi sedikit layu.
- 10
Koreksi rasa
- 11
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tips
Masukkan sawi sesaat sebelum mie bihun diangkat dari wajan agar sawi tidak terlalu matang dan tetap hijau. Bila tidak suka kol boleh diganti dengan sawi putih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar