Shirataki Goreng Ayam

Name: Shirataki Goreng Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping Shirataki kering; 1 batang Wortel, dirajang korek api; 1 batang Sawi Hijau; 5 lembar Kubis; 200 gram Ayam fillet, potong sesuai selera; Secukupnya minyak untuk menumis; 100 ml Air; 5 Siung Bawang Putih; 2 butir Kemiri; 1 sdt Merica butir; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 bagian Bawang Bombay, Rajang panjang; 2 sdm kecap Manis

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Kami kebetulan lagi diet dan khusus selama weekdays kami benar-benar menyiapkan makanan sehat. Untuk bekal makan siang kami, karena menyesuaikan posbar Cookpad minggu ini, aku memasak Shirataki Goreng Ayam. Shirataki adalah mie yang terbuat dari Ubi Porang. Shirataki ini rendah kalori sehingga cocok untuk yang lagi diet.

Kali ini aku buat Mie Goreng ayam yang rasanya agak manis karena ada tambahan kecap. Untuk sayurnya aku pakai yang ada di di kulkas saja. Yuuk...

#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini aku buat Mie Goreng ayam yang rasanya agak manis karena ada tambahan kecap. Untuk sayurnya aku pakai yang ada di di kulkas saja. Yuuk...

#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Shirataki Goreng Ayam

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Kali ini aku buat Mie Goreng ayam yang rasanya agak manis karena ada tambahan kecap. Untuk sayurnya aku pakai yang ada di di kulkas saja. Yuuk...

#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini aku buat Mie Goreng ayam yang rasanya agak manis karena ada tambahan kecap. Untuk sayurnya aku pakai yang ada di di kulkas saja. Yuuk...

#CINTE_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan Utama:
2 kepingShirataki kering
1 batangWortel, dirajang korek api
1 batangSawi Hijau
5 lembarKubis
200 gramAyam fillet, potong sesuai selera
Secukupnyaminyak untuk menumis
100 mlAir
Bumbu Halus:
5 SiungBawang Putih
2 butirKemiri
1 sdtMerica butir
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
Bumbu Tambahan:
1/2 bagianBawang Bombay, Rajang panjang
2 sdmkecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rebus Shirataki sampai matang, tiriskan, dan sisihkan.
2

Haluskan Bawang Putih, kemiri, Merica butir bersama-sama dengan garam, kaldu gula pasir. Sisihkan.
3

Panaskan minyak lalu tumis Bawang Bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan masukkan potongan ayam fillet. Tumis sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air. Masak sampai air mendidih.
4

Secara berurutan masukkan wortel, kubis dan sawi. Masak sampai sayuran setengah matang.
5

Tambahkan kecap manis. Aduk rata lalu lakukan test rasa. Koreksi rasa jika diperlukan. Setelah rasanya OK, terakhir masukkan shirataki yang sudah direbus. Aduk rata.
6

Masak sampai matang lalu siap disajikan