Ayam Adobo Khas Filipina
Siang ini bikin kreasi menu lauk simpel ayam adobo khas filipina.
Perpaduan sempurna antara gurih, asam, dan manis yang meresap sampai ke tulang Ayam Adobo khas Filipina ini dijamin bikin nambah nasi terus..
Karamelisasi bumbu kecap asin, cuka dan bawang putihnya bikin rasa ayam ini jadi benar-benar juara deh, cocok jadi menu lauk makan siang bersama keluarga.
Ayam Adobo Khas Filipina
Siang ini bikin kreasi menu lauk simpel ayam adobo khas filipina.
Perpaduan sempurna antara gurih, asam, dan manis yang meresap sampai ke tulang Ayam Adobo khas Filipina ini dijamin bikin nambah nasi terus..
Karamelisasi bumbu kecap asin, cuka dan bawang putihnya bikin rasa ayam ini jadi benar-benar juara deh, cocok jadi menu lauk makan siang bersama keluarga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 dan cuci bersih ayam.
- 2
Untuk bumbu marinasinya, dalam wadah campur kecap asin, cuka apel, bawang putih cincang, gula aren, dan lada bubuk
- 3
Beri daun salam dan kaldu bubuk lalu aduk merata semua bahan marinasi.
- 4
Masukan ayam yang sudah dipotong2 bersih. Lalu lumurin semua bagian ayam dengan bumbu marinasi dan simpan dulu dalam kulkas selama 1 jam an
- 5
Siapkan wajan beri 2 sdm minyak goreng dan goreng ayam hingga sedikit kecokelatan dikedua sisinya, angkat.
- 6
Tumis bawang bombai hingga layu, masukan kembali ayamnya dan tuang sisa bumbu marinasinya.
- 7
Beri sedikit air, lalu tutup dan masak kembali ayam dengan api kecil hingga matang sempurna.
- 8
Setelah air menyusut buka tutup dan masak kembali sebentar hingga kuah mengental sambil di aduk sesekali.
- 9
Ayam adobo khas filipina siap untuk disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar