Rendang Daging Praktis
Rendang, salah satu masakan nusantara yang sudah mendunia. Diperlukan waktu lama untuk memasaknya. Tapi sekarang dengan adanya Bumbu Praktis SAJIKU RENDANG aku bisa memasak rendang hanya dalam 30 menit. Ini cocok bagi kita yang ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga di sela-sela aktivitas kita yang padat.
Rendang Daging Praktis
Rendang, salah satu masakan nusantara yang sudah mendunia. Diperlukan waktu lama untuk memasaknya. Tapi sekarang dengan adanya Bumbu Praktis SAJIKU RENDANG aku bisa memasak rendang hanya dalam 30 menit. Ini cocok bagi kita yang ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga di sela-sela aktivitas kita yang padat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi kemudian iris daging dengan ketebalan +- 1 cm. Siapkan juga santan cair, santan kental dan 1 bungkus bumbu praktis Sajiku Rendang.
- 2
Masukkan daging ke dalam panci/ penggoreng. Tuang bumbu praktis Sajiku Rendang, aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tambahkan santan encer, aduk sampai tercampur rata. Setelah itu baru nyalakan kompor. Masak selama 20 menit dengan api sedang.
- 4
Setelah 20 menit, dan air menyusut. Tambahkan santan kental. Masak selama 10 menit dengan api sedang sampai mendapatkan tekstur Rendang, yang diinginkan.
- 5
Angkat dan sajikan. (gambar terakhir penampakan setelah didiamkan beberapa jam. Minyak terlihat keluar/terpisah. Berbeda dengan ketika kompor baru dimatikan.)
Tips
* Gunakan kelapa besar dan untuk hasil santan yang baik.
*200 ml santan kental dari perasan pertama
*500 ml santan cair dari perasaan kedua
* marinasi daging terlebih dahulu agar hasil daging lebih cepat empuk. (Me menggunakan baking soda 1/4 sdt untuk 500 gram daging. Baluri/ sambil dilihat lembut daging menggunakan baking soda diamkan 30 menit. Cuci dengan air mengalir baru daging diolah sesuai resep.)
* Jika lebih suka tekstur rendang yang kering, bisa dimasak lebih lama.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar