きゅうりをゆかりとめんつゆで和えました。
あっさり目の基本の配合です。
ここ基本にアレンジが様々出来ます。

ゆかり倍量、米酢、ごま油、醤油ちょい足し
シソ、オクラ、ミョウガなど香味野菜
…様々アレンジ可能！

下ごしらえのめんつゆがポイントです♪
きゅうりを塩で絞るよりマイルドで、出汁の風味も。
塩分が気になる方や、アレンジを楽しみたい方にオススメです♪