Hambagu Cheese

Name: Hambagu Cheese
Yield: 3 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam giling; 1/2 siung bawang Bombay cincang; 1 butir telur; 3 sdm tepung roti; 3 sdm saus tiram; 40 ml susu cair; Bahan Saus:; 2 sdm saus cabai; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdm saus tiram; 5 sdm mayonnaise; Pelengkap:; 60 gram Keju mozzarella/lumer; 100 ml Minyak goreng

Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah

Gondrong, Tangerang, Banten

#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_DiGoreng26
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
Aneka gorengan yang serba digoreng dengan minyak sayur. Buat cemilan yang kaya akan tinggi protein hewaninya, Hambagu Cheese. Balutan ayam giling yang diberi isian keju mozzarella lumer pas disajikan saat santai ataupun sebagai cemilan penunda lapar.

Lebih banyak

Hambagu Cheese

Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah

Gondrong, Tangerang, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 pcs

300 gramayam giling
1/2 siungbawang Bombay cincang
1 butirtelur
3 sdmtepung roti
3 sdmsaus tiram
40 mlsusu cair
Bahan Saus:
2 sdmsaus cabai
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdmsaus tiram
5 sdmmayonnaise
Pelengkap:
60 gramKeju mozzarella/lumer
100 mlMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pada wadah siapkan bahan dan campuran rata.
2

Bagi adonan bahan Hambagu menjadi 3 bagian. Ambil 1 adonan dan beri keju lalu tutup dan rapihkan membentuk bulat sedikit pipih.
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, masukkan Hambagu lalu goreng kemudian balik hingga matang dikedua sisinya dan sisihkan. Campur bahan saus.
4

Masak saus sebentar dengan api kecil hingga meletup-letup. Kemudian sajikan Hambagu pada piring dan beri saus.