Telur Dadar Khas Vietnam

Name: Telur Dadar Khas Vietnam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 1 sdm Kecap ikan/kecap asin; 4 buah (iris tipis) Cabai rawit merah; 2 sdm Minyak goreng; 1 batang (iris halus) Daun bawang; sejumput Garam; sejumput Merica; 3 sdm Air; 1 sdt Gula pasir; 1 sdm Air jeruk nipis; 1 siung (cincang halus) Bawang putih

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Telur dadar khas Vietnam dikenal dengan rasa gurih dari kecap ikan (fish sauce) dan disajikan bersama saus celup pedas segar bernama Nuoc Cham. Hidangan ini memadukan telur kocok dengan irisan cabai rawit merah untuk sensasi pedas langsung di dalam dadar atau melalui sausnya.
#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Cookpad_id

Lebih banyak

Telur Dadar Khas Vietnam

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

2 butirtelur ayam
1 sdmKecap ikan/kecap asin
4 buah(iris tipis) Cabai rawit merah
2 sdmMinyak goreng
1 batang(iris halus) Daun bawang
sejumputGaram
sejumputMerica
3 sdmAir
1 sdtGula pasir
1 sdmAir jeruk nipis
1 siung(cincang halus) Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Kocok telur bersama kecap ikan, garam, merica, bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit.
2

Panaskan minyak, tuang adonan telur, masak hingga kedua sisi matang. Jangan lupa dibalik ya. Setelah matang, angkat dan letakkan pada piring saji
3

Siapkan bahan saus pedasnya. Campur kecap, air panas, irisan cabe rawit, gula pasir, kecap asin dan bawang putih cincang, aduk. Potong2 dadar telur lalu siram dengan saus pedasnya