Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gram Sotong Segar (cuci bersih,toskan); 5 ulas Bawang Putih; 1 biji Bawang Besar (potong 2 bahagian,hiris nipis); 5 batang Cili Padi (L) @ sesuai selera - potong bulat; 4 camca besar Sos Cili; 2 camca besar Sos Tomato; 1 camca besar Kicap Lemak Manis; 1 camca besar Sos Tiram; 1/2 ikat Daun Bawang (dipotong bulat); Secubit Garam Himalaya (k.ha tambah)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#191/1048/2026
#1048/2000
#CookpadApron2026
SEAblings Unite
:
Resipi Cumi Saus Padang @ Sotong Masak Sos Padang dari Indonesia yang simple,mudah dan sedap.Alhamdulillah.
Source @ica.irawan

Baca lagi

Cumi Saus Padang

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#191/1048/2026
#1048/2000
#CookpadApron2026
SEAblings Unite
:
Resipi Cumi Saus Padang @ Sotong Masak Sos Padang dari Indonesia yang simple,mudah dan sedap.Alhamdulillah.
Source @ica.irawan

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

4 orang

500 gramSotong Segar (cuci bersih,toskan)
5 ulasBawang Putih
1 bijiBawang Besar (potong 2 bahagian,hiris nipis)
5 batangCili Padi (L) @ sesuai selera - potong bulat
4 camcabesar Sos Cili
2 camcabesar Sos Tomato
1 camcabesar Kicap Lemak Manis
1 camcabesar Sos Tiram
1/2 ikatDaun Bawang (dipotong bulat)
SecubitGaram Himalaya (k.ha tambah)

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Sotong dicuci bersih.Keluarkan tulang di bahagian belakangnya.Potong bulat.Ketepikan.
2

Panaskan minyak masak dalam non-stick pan.Tumis bawang putih hingga naik bau.Masukkan hirisan bawang besar,kacau.
3

Masukkan potongan cili padi,kacau.Tumis hingga kekuningan.
4

Masukkan sos cili,sos tomato,kicap lemak manis,sos tiram dan secubit garam himalaya,kacau rata.Tumis hingga pecah minyak.
5

Masukkan sotong,kacau rata dalam 2 minit.Seimbangkan rasa,tambah apa-apa bahan yang kurang biar cukup masam,manis dan masinnya ikut citarasa.Siap.
6