Khanom Leum Kleun (Thai Dessert)
📆Min, 9 Agu 2026 (41)
Jatuh cinta pada pandangan pertama 😍
Saat itu lihat di short yutub, tp lupa entah punya siapa. Dan kapan hari lihat di akun mba Ratih @O2_Kitchen, baru terbit, yaudah deh langsung meluncur ke dapurnyaa buat cooksnap.... syalalaaa 😙
Khanom leum kleun ini adalah kue tradisional asal Thailand yang memiliki tekstur sangat lembut, kenyal, dan lumer di mulut. Dalam bahasa Thailand, nama kue ini berarti "lupa menelannya" karena kelembutannya yang seolah langsung meluncur di lidah. Karakteristik dan tampilannya sekilas mirip dengan kue talam atau kue nona manis khas Indonesia (*Ringkasan AI)
#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite #CPBali_SEAblingsUnite #CPBaliAuthor2026_Erlyn #CookpadCommunity_Bali #ResepErlyn2026
Khanom Leum Kleun (Thai Dessert)
📆Min, 9 Agu 2026 (41)
Jatuh cinta pada pandangan pertama 😍
Saat itu lihat di short yutub, tp lupa entah punya siapa. Dan kapan hari lihat di akun mba Ratih @O2_Kitchen, baru terbit, yaudah deh langsung meluncur ke dapurnyaa buat cooksnap.... syalalaaa 😙
Khanom leum kleun ini adalah kue tradisional asal Thailand yang memiliki tekstur sangat lembut, kenyal, dan lumer di mulut. Dalam bahasa Thailand, nama kue ini berarti "lupa menelannya" karena kelembutannya yang seolah langsung meluncur di lidah. Karakteristik dan tampilannya sekilas mirip dengan kue talam atau kue nona manis khas Indonesia (*Ringkasan AI)
#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite #CPBali_SEAblingsUnite #CPBaliAuthor2026_Erlyn #CookpadCommunity_Bali #ResepErlyn2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
📍Campur semua bahan vla lalu aduk sampai rata
📍Masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup2. matikan api, aduk2 sampai uap panas berkurang
📍Tuang dalam piping bag atau botol kecap (the best taruh di piping bag)
- 2
📍Campur semua bahan warna (kecuali wijen), aduk rata
📍Masak dengan api kecil sampai mengental, meletup2 dan mengkilap. matikan api
- 3
📍Tuang ke dalam piping bag (hati2 panas, lapisi tangan dengan sarung tangan atau serbet).
📍Semprotkan ke dalam cetakan talam yang TIDAK dioles apapun, hingga ½-¾ cetakan
📍Semprotkan vla santan ke tengah hingga hampir penuh
- 4
📍Diamkan di suhu ruang hingga set, lalu pindahkan ke dalam kulkas sampai dingin dan mengeras.
📍Keluarkan dari dalam cetakan lalu sajikan. rasanya lembut, kenyal dan creamy. disajikan dingin lebih nikmat. love dehh 💜
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)