Cincau Jelly Kuah Susu Pisang
Liat cincau jelly subur banget dan daunnya lebar-besar, yuk kita olah! ✨🌿💪🔥
Cincau Jelly Kuah Susu Pisang
Liat cincau jelly subur banget dan daunnya lebar-besar, yuk kita olah! ✨🌿💪🔥
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petiki daun cincau. Cuci bersih dan tiriskan. Tuang air mendidih, tekan-tekan menggunakan spatula hingga daun cincau tidak berbau langu dan daunnya terasa licin. Tiriskan. Tuang 900 ml air matang ke dalam wadah berisi daun cincau, remas-remas daun di bawah permukaan air agar tidak berbusa/berbuih, lakukan sekitar 5 menit atau hingga ampas daun berwarna putih.
- 2
Saring dan tuang ke dalam cetakan agar-agar (atau thinwall juga bisa). Diamkan hingga set sekitar 30 menit. Sementara itu, buat kuah susu pisang: dalam gelas takar masukkan semua bahan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 3
Penyelesaian: potong-potong cincau berbentuk dadu ke dalam mangkok atau gelas, tuang kuah susu pisang, beri es batu sesuai selera. Cincau Jelly Kuah Susu Pisang siap disajikan dan dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar