Muffin Ubi Kuning

Name: Muffin Ubi Kuning
Yield: 12 ¾ cup Muffins
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ubi Kuning kukus, haluskan; 2 butir (115 gr) Telur (ukuran besar); 50 gr Gula Pasir; 30 gr Brown Sugar; 41 gr Minyak Goreng; 50 gr Margarin, cairkan; 4 gr Pasta Vanila; 76 gr Susu Cair; 4 gr Baking Powder; 2 gr Baking Soda; 50 gr Kismis; 1 gr Garam; 1 gr (±¼ sdt) Bubuk Kayu Manis; 180 gr Tepung Terigu Protein Rendah

Tsabila Putri @tsabilaapu

Jawa Tengah

Alhamdulillah....
Ubinya kasih tekstur yang khas meskipun samar-samar. Biasanya under estimate sama rasa kayu manis, mikirnya bakalan bosenin, tapi ternyata masyaAllah... Enak juga XD

Catatan :
• Enak, manisnya pas, lembut, lembap, kayu manisnya kerasa tapi nggak ganggu

Alhamdulillah....
Ubinya kasih tekstur yang khas meskipun samar-samar. Biasanya under estimate sama rasa kayu manis, mikirnya bakalan bosenin, tapi ternyata masyaAllah... Enak juga XD

Catatan :
• Enak, manisnya pas, lembut, lembap, kayu manisnya kerasa tapi nggak ganggu

Lebih banyak

Muffin Ubi Kuning

Tsabila Putri @tsabilaapu

Jawa Tengah

Alhamdulillah....
Ubinya kasih tekstur yang khas meskipun samar-samar. Biasanya under estimate sama rasa kayu manis, mikirnya bakalan bosenin, tapi ternyata masyaAllah... Enak juga XD

Catatan :
• Enak, manisnya pas, lembut, lembap, kayu manisnya kerasa tapi nggak ganggu

Alhamdulillah....
Ubinya kasih tekstur yang khas meskipun samar-samar. Biasanya under estimate sama rasa kayu manis, mikirnya bakalan bosenin, tapi ternyata masyaAllah... Enak juga XD

Catatan :
• Enak, manisnya pas, lembut, lembap, kayu manisnya kerasa tapi nggak ganggu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 ¾ cup Muffins

Bahan A
300 grUbi Kuning kukus, haluskan
2 butir (115 gr)Telur (ukuran besar)
50 grGula Pasir
30 grBrown Sugar
41 grMinyak Goreng
50 grMargarin, cairkan
4 grPasta Vanila
76 grSusu Cair
Bahan B
4 grBaking Powder
2 grBaking Soda
50 grKismis
1 grGaram
1 gr(±¼ sdt) Bubuk Kayu Manis
Bahan C
180 grTepung Terigu Protein Rendah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A ke dalam baskom. Aduk rata menggunakan whisk
2

Masukkan bahan B, aduk rata
3

Masukkan bahan C, aduk rata. Hati-hati jangan overmix
4

Panaskan oven ±180°C minimal 10 menit
5

Bagi adonan ke dalam cup muffin (saya ±70 gr)
6

Beri taburan kismis diatasnya. Agak ditekan agar saat matang tidak mudah lepas
7

Panggang selama 25 menit
8

Sajikan!
9

Nitip foto detail bagian dalamnya (⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Tsabila Putri bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Tsabila Putri @tsabilaapu

pada 10 Agustus 2026 15.57

Jawa Tengah

Welcome to my baking journal 🥞 Experiment for Experience 🔬 Salah satu gen Z yang punya beberapa hobi dan salah satunya Baking 🍰 Maaf ngga ada foto step by step 😭🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Muffin Kismis Gula Pasta Telur Ubi Kuning Susu Cair Cinnamon Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya