Tahu Susur (Tahu Isi Sayur)
Kalian suka gak sama tahu susur?
Nama tahu susur familiar untuk penyebutan tahu isi di wilayah sekitaran Yogyakarta. Kalau jaman kecilku di Cilacap, makanan ini namanya tahu berontak 😁
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026
Tahu Susur (Tahu Isi Sayur)
Kalian suka gak sama tahu susur?
Nama tahu susur familiar untuk penyebutan tahu isi di wilayah sekitaran Yogyakarta. Kalau jaman kecilku di Cilacap, makanan ini namanya tahu berontak 😁
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Kopijos_Agustus2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan lebih dulu bahan isian tumis sayur.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
- 3
Masukkan sayuran: kubis, wortel, daun bawang. Aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasanya, masak sampai sayuran layu atau setengah matang. Angkat dan biarkan dingin.
- 4
Sambil menunggu isian dingin, siapkan tahu. Belah tahu tapi tidak sampai putus. Siapkan juga pelapisnya.
- 5
Isi tahu dengan tumisan sayur, lakukan sampai semua selesai.
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya. Baluri tahu dengan bahan pelapis.
- 7
Goreng tahu susur sampai matang kecokelatan. Balik tahu jika satu sisinya sudah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Tahu Susur atau tahu isi sayur siap disajikan. Sajikan dengan cabe rawit atau cocolan sambal sesuai selera. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)