Cumi krispi asam manis
Cumi krispi saus asam manis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cumi yg sudah bersih dan sudah dipotong,
- 2
Kocok lepas 1 butir telur beri lada sedikit,,lalu masukan cumi yg tadi sudah bersih dan sudah di iris ke dalam kocokan telur
- 3
Siapkan bahan kering, campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu dan tepung beras..
- 4
Masukan cumi yg sudah dibalur telur tadi ke dalam adonan kering, lalu goreng diminyak panas api sedang
- 5
Untuk membuat saus, pertama haluskan bawang putih bawang merah dan cabai merah keriting (sy menggunakan Chopper), boleh ditambahkan sedikit air saat memblender-nya
- 6
Panas kan wajan berisi minyak, tumis bawang bombai yg sudah diiris, sampai agak layu, masukan bahan bahan yg sudah di blender tadi ke dalam tumisan bombai, aduk rata sampai wangi,
- 7
Lalu tambahkan sedikit air sesuai selera yaa
- 8
Setelah itu masukan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, aduk merata
- 9
Setelah diaduk merata, tambahkan saus tomat dan saus sambal, lada bubuk
- 10
Setelah bumbu asam manisnya sudah meletus letup campur dengan cumi krispi yg tadi sudah dibuat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar