ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید با مقداری روغن تفتش بدید کمی که سبک شد بهش سیر رنده شده رو اضافه کنید باز کمی تفت بدید تا سرخ شن ولی نسوزن

نعنا خشک را اضافه کنید

ادویه‌ها و سپس گردوهای خرد شده را اضافه کنید می‌توانید گردوها را پودر کنید

سیب زمینی که قبلاً آب پز کردیم و گذاشتیم سرد شده و رندش زدیم را اضافه می‌کنیم کمی تفتشون با هم می‌دیم سپس کشک رقیق شده رو اضافه کنید با شعله کم حدود ۷ دقیقه تفتشون با هم بدید سپس شعله رو خاموش کنید

مقداری پیاز و سیر سرخ شده کنار گذاشته بودیم برای تزیین روش می‌ریزیم

🌸اگر از کشک محلی استفاده می‌کنید دقت کنید بعضی کشک‌ها خیلی ترش هستند پس در اضافه کردن کشک زیاده روی نکنید🌸 🌸موقع اضافه کردن ادویه‌ها و نعنا داغ چند ثانیه بیشتر تفت ندید که نعنا می‌سوزه و طعم بدی می‌گیره🌸 نوش نگاه زیباتون🌹