お店味!香ばしくてお肉ふわぷり*炙り鶏の焼き鳥丼

アキキッチン*aki @aki_kitchen
お店味!香ばしくてお肉ふわぷり*炙り鶏の焼き鳥丼
作り方
- 1
肉の下処理をし、半量ほどそのままフライパンに。
- 2
ねぎを加えて点火。焦げ目がついたらねぎだけ取り出す
- 3
●を加え、照りが出るまでザザっと炒める(火を通し過ぎて固くならないように)ねぎを戻しサッと絡め
- 4
こはんに海苔をかけ、3を乗せ、たれもかける。鶏皮チップス、山椒や七味をかけて完成!
- 5
❶で冷凍保存した肉を使う場合は、耐熱皿に入れラップをかけ、レンジ600wで3分加熱で加熱
- 6
汁が出てくるのでペーパーなどで拭い、焼いたねぎと絡めたたれと合わせます!
- 7
絶品ねぎ塩チキンも♪
- 8
🙏おねがい: つくれぽがないと『美味しくなかったか!😱』と修正・削除してしまう癖あり💦ぜひご感想教えてください🙏
コツ・ポイント
鶏肉料理は香ばしさが大事!
普通のおうちやきとりを最大級においしく!
工程通りなら簡単♪
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