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アキキッチン*aki

アキキッチン*aki

@aki_kitchen
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激ウマレシピと、ハズレシピ(メモ用)アリ危険!再現とアイディア料理が好き。つくれぽ少ない(ない)レシピに隠れ絶品料理も潜んでいる。
ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理研究家な新婚妻。←独身に戻ったー!
レシピ訂正よくします。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタakikitchenaki
アメブロhttps://ameblo.jp/shizuchan0220/
2014/2/3マイキッチン開設

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    夏にぴったり♪簡単激旨*エスニックつくね

    豚ひき肉 • 玉ねぎ • 片栗粉 • チューブにんにく • チューブ生姜 • ナンプラー • 醤油 • 鳥ガラスープの素 • オイスターソース • ココナッツオイル • 砂糖 • 塩胡椒 •
    • 4人分ほど
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    激ウマ!サクサク超ジューシー*鶏の唐揚げ

    鶏もも肉 • 塩胡椒 • 砂糖 • めんつゆ • 紹興酒 • すりおろしにんにくすりおろし生姜 • しょうゆ • 鳥ガラスープの素 • ゴマ油 • 卵 • 片栗粉 • 薄力粉 •
    • 4人分
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    激ウマ!簡単*プロの基本の絶品ハンバーグ

    牛豚合挽肉 • 塩 • 冷水 • 粉ゼラチン • お麩 • 牛乳 • 玉ねぎ • 卵 • 粉チーズ • ブラックペッパー • ナツメグ • マヨネーズ •
    • 大きいの2コまたは小さいの4コ
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    お店味*鶏むね肉のポワレ*クリームソース

    鶏むね肉 • 塩コショウ • バター • 白ワイン • 醤油 • 生クリーム • 牛乳 • 砂糖 • 塩味の素 • ブラックペッパー • ローリエ • 鶏もも肉 •
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      絶賛♪とろ〜りとろける*ピーマンの肉詰め

      ピーマン • 牛豚合い引き肉 • 玉ねぎ • 絹ごし豆腐 • 卵 • 片栗粉 • ナツメグ • マヨネーズみそケチャップ • しょうゆ • 塩こしょう • 白ワイン • 白ワイン •
      • 20コ程(タネが多くできるため、半量でも)
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      再現*パスタ屋一丁目のアイスミルクティー

      紅茶 小さじ4 • 水 • ガムシロップ • 生クリーム • 氷
      • 1杯(コップは200cc程入るふつうサイズ)
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      ドクターペッパーの牛乳割り*杏仁豆腐味?

      ドクターペッパー • 牛乳
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        冷製もOK*大葉と茗荷の鶏もも南蛮漬け*

        鶏もも肉 • 酒 • すりおろしにんにく • 生姜 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • 生姜 • 片栗粉 • 大葉 • みょうが • 大根おろし梅干し
        • 大皿1
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        *サラダチキンのココナッツオイルピカタ*

        サラダチキン • 卵 • 生クリーム • ココナッツオイル • 塩 • ガーリックパウダー
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          梅の桃色タルタル*鶏照り焼き和ンプレート

          鶏もも肉 • 薄力粉 • 醤油酒みりん • 砂糖 • 梅干し • たくあん • マヨネーズ • 刻み海苔 • はちみつ梅干し • 大葉 • きゅうりスライス • 温かいごはん •
          • 2プレート分
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          梅!レンジでほろほろ鶏肉*カオマンガイ風

          鶏もも肉 • 酒醤油みりん • はちみつ梅干し • 大葉 • すりおろしにんにく • 生姜 • きゅうりスライスやトマト、梅干しなど
          • 2〜4人
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          サッパリ濃厚*豚しゃぶの梅チーズ海苔巻き

          豚肉しゃぶしゃぶ用 • 薄力粉 • 酒 • ポン酢 • バター • 大葉 • はちみつ梅干し • スライスチーズ • ゆかり • 海苔
          • 2人分
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          *薬味おろし梅で*豚しゃぶの冷やしうどん

          うどん • 梅干し • 大葉 • 生姜 • 大根 • きゅうり • 豚肉 • 小麦粉 • 酒 • 刻み海苔 • バター • ポン酢 •
          • 二人分
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          梅のエスカルゴバター風*明太onバケット

          梅干し • バター • 大葉 • ゆかり • バケット • 明太子
          • おにぎりにも使えます!ツナや明太子と共に〜♪
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          梅しそバターで*梅とツナのオイルおにぎり

          温かいごはん • はちみつ梅干し • カリカリ梅 • バター • 大葉 • ゆかり • 炒りごま • ツナ • 塩
          • 3〜4つ
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          筍の煮物リメイク*カルボナーラ風ソテー*

          たけのこ • 新玉ねぎ • 絹さや • ハーフベーコン • バター • 粉チーズ • 醤油 • ブラックペッパー • 塩 • 味の素 • ガーリックパウダー
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            アンパンマン3人組*簡単おにぎりキャラ弁

            あたたかいごはん • バター • しょうゆ • カレー粉 • 海苔 • 赤ウインナー • スライスチーズ • サラスパ又はマヨネーズ • おかず
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              サーモンの白菜包み*きのこクリームソース

              生鮭切り身 • 白菜 • じゃがいも • 玉ねぎ • マッシュルーム • スライスチーズ • ガーリックパウダー • バター • 粉チーズ • 醤油 • 生クリーム • 塩 •
              • 4人
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              冷凍食品の海老ピラフ再現*フライパンで!

              温かいごはん • 冷凍むきえび • バター • 白ワイン • にんじん • たまねぎ • マッシュルームみじん切り • 固形コンソメ • 味の素 • 塩 • ドライパセリ
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                ハンバーグのリメイクで*南国ドライカレー

                余ったハンバーグ • ココナッツオイル • すりおろしにんにくすりおろし生姜 • ピーマン • にんじん • じゃがいも • セロリの葉 • 砂糖 • めんつゆオイスターソース • ケチャップ中農ソース醤油 • カレー粉 • 豆板醤 •
                • 2人分
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