Bala-Bala Labu Siam

Name: Bala-Bala Labu Siam
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu Siam (ukuran sedang); 3 bonggol Wortel (ukuran sedang); 2 lembar Kol; 2 batang Daun Bawang; 150 gr Tepung Terigu Protein Rendah; 10 gr Tepung Beras; 2 sdm Ketumbar Bubuk; Secukupnya air matang; Secukupnya kaldu rasa sapi; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus :; 1 buah Bawang Merah; 1 buah Bawang Putih; 1 sdt Lada Butir

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#Pais_GorenganJuara
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Cookpad_Community_Bandung

Lebih banyak

Bala-Bala Labu Siam

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#Pais_GorenganJuara
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Cookpad_Community_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

12 pcs

1 buahLabu Siam (ukuran sedang)
3 bonggolWortel (ukuran sedang)
2 lembarKol
2 batangDaun Bawang
150 grTepung Terigu Protein Rendah
10 grTepung Beras
2 sdmKetumbar Bubuk
Secukupnyaair matang
Secukupnyakaldu rasa sapi
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu Halus :
1 buahBawang Merah
1 buahBawang Putih
1 sdtLada Butir

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Iris-iris wortel, labu siam dan kol. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
2

Campur labu siam, wortel, kol, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
3

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata.
4

Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok, goreng hingga kuning keemasan.
5

Angkat dan tiriskan. Bakwan labu siam siap di sajikan.