マーガリンでお手軽♪チョコチップ入り抹茶マフィン
しっとり美味しいチョコチップ入りの抹茶マフィン♡材料を準備したらどんどん混ぜていくだけ♫
アプリでひらく作り方
- 1
卵は溶きほぐし、☆印は合わせて2回ふるう。その他の材料を軽量する
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- 2
卵、牛乳は常温に戻す。それぞれ別のボウルに入れて湯煎しても◎
- 3
マーガリンをレンジ500Wで30秒ほど加熱し、クリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加えて空気を含ませる様にしてよく混ぜる
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- 4
オーブン180℃で予熱開始
- 5
溶き卵を3回に分けて加える❋その都度しっかり混ぜてください♪
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- 6
ゴムベラに持ち替え粉の1/3を加えて切るように混ぜ、牛乳の1/2を加えて同じように混ぜる
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- 7
残りも同様に粉➞牛乳➞粉の順に加え、その都度練らずに混ぜる。最後の粉を加えたあと混ぜ切る前にチョコチップを加える
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- 8
切るように混ぜ、ツヤが出てきたら生地の完成🎶
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- 9
マフィンカップの6〜7分目くらいまで生地を入れ、カップをトントンと落として平らにする
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- 10
オーブンに入れ170℃に下げて20〜25分焼く。焼成後は竹串を刺してベタベタした生地が付かなければ焼き上がり♡
コツ・ポイント
卵と牛乳は常温に戻さないと分離します( ˊᵕˋ ;)
もし分離してしまったら粉類を少し加えて混ぜてみてください♪
焼成後、触ってみてほんのり温かいくらいまで冷めたらビニール袋に入れておくと、
よりしっとりしますよ😊
つくれぽ
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