エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ

夏の暑い時期に、あまり食欲がわかない…
そんな時でも10分もあればパパッとすぐできる
彩りが良くて美味しい簡単サラダ⭐︎
えびとブロッコリーとしめじをつかって
わさびマヨネーズに塩昆布をプラスして旨味も栄養もたっぷり体に良いサラダです(✿︎´ ꒳ ` )
栄養効果
【エビ】高タンパク低脂質。疲労回復効果⭐︎
【ブロッコリー】ビタミンC、K、葉酸、食物繊維が豊富で抗酸化作用や免疫力アップ効果⭐︎
【しめじ】食物繊維、ビタミンD、B群が豊富で
整腸作用や免疫力をサポート効果⭐︎
【塩昆布】ヨウ素や体外に余分な塩分を排出するカルシウムなどミネラルが豊富⭐︎
【わさび】抗菌作用、血流改善、食欲増進効果⭐︎
エビとブロッコリーとしめじ塩昆布わさびマヨサラダ
夏の暑い時期に、あまり食欲がわかない…
そんな時でも10分もあればパパッとすぐできる
彩りが良くて美味しい簡単サラダ⭐︎
えびとブロッコリーとしめじをつかって
わさびマヨネーズに塩昆布をプラスして旨味も栄養もたっぷり体に良いサラダです(✿︎´ ꒳ ` )
栄養効果
【エビ】高タンパク低脂質。疲労回復効果⭐︎
【ブロッコリー】ビタミンC、K、葉酸、食物繊維が豊富で抗酸化作用や免疫力アップ効果⭐︎
【しめじ】食物繊維、ビタミンD、B群が豊富で
整腸作用や免疫力をサポート効果⭐︎
【塩昆布】ヨウ素や体外に余分な塩分を排出するカルシウムなどミネラルが豊富⭐︎
【わさび】抗菌作用、血流改善、食欲増進効果⭐︎
作り方
- 1
準備するもの(ブロッコリーとしめじは房分けしておきます。)
- 2
鍋に湯を沸かしてエビを3分ほど茹でる。水気を切って粗熱を取っておく。
- 3
ブロッコリーはレンジで500wで3分〜3分半加熱する。しめじは500wで1分〜2分加熱する。どちらも冷ましておく。
- 4
ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせておく。
- 5
④のボウルに水気を切ったブロッコリー、エビ、しめじを入れ混ぜ合わせる。
- 6
全て混ぜ合わせれば出来上がり⭐︎
コツ・ポイント
お子さんや辛いのが苦手な方は少量の醤油に変えてみてくださいね⭐︎
エビのかわりにベビーホタテでもカニカマや竹輪でも鶏ハムでも…
塩昆布ワサビマヨネーズで和えれば
あら不思議✨とっても美味しく出来るので是非お試しください(✿︎´ ꒳ ` )
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