Pajeon Kucai

Name: Pajeon Kucai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kucai/ daun bawang; 180 ml air; 50 gr tepung protein rendah; 10 gr tepung beras; 5 gr tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap; 1 butir telur; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt cuka makan; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt paprika/chili powder; 1/3 lada bubuk; Secukupnya wijen sangrai

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

Pajeon adalah panekuk atau pancake gurih khas Korea Selatan yang menggunakan daun bawang sebagai bahan utamanya. Kata pa (파) berarti daun bawang, dan jeon (전) berarti hidangan yang digoreng dengan tepung. Makanan ini memadukan adonan tepung dan telur dengan potongan daun bawang yang melimpah. namun kali ini manda bikin pajeon menggunakan daun kucai.

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_AnekaGorengan #AnekaGorengan #CookpadApron2026 #Kopijos_Agustus2026

Lebih banyak

Pajeon Kucai

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_AnekaGorengan #AnekaGorengan #CookpadApron2026 #Kopijos_Agustus2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 genggamkucai/ daun bawang
Bahan Adonan :
180 mlair
50 grtepung protein rendah
10 grtepung beras
5 grtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpenyedap
1 butirtelur
Bahan Saus :
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtcuka makan
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtpaprika/chili powder
1/3lada bubuk
Secukupnyawijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan adonan. Campur semua bahan kering jd 1. Aduk rata.
2

Potong2 kucai 3 cm. Masukkan dalam adonan tepung. Tambahkan telur aduk rata.
3

Goreng dalam teflon 22 cm yang sudah dioles minyak.
4

Tutup wajan supaya cepat matang. Balik(g usah sampe coklat)
5

Siapkan saus : campur semua bahan saus jd 1, aduk hingga rata. Potong2 pajeon sesuai selera sajikan dengan saus2 an td

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 16 Agustus 2026 15.23

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pajeon Kucai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya