レタスは4枚重ねて4等分に切り、器に盛る。

アボカドは１㎝角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。こんがり色がついたら火を消す。

キッチンペーパーで余分な油をふき取る。再び中火で熱し、塩・こしょうをふる。

●を合わせておく。

①のレタスに③のひき肉、②のアボカド、玉ねぎを乗せ、④をかける。