Pizza romana al basilico per fornetto Ariete
#GLOBALPRON2026
#CALENDARIOAGOSTO
Perfetta per chi ha il basilico nell’orto e c’è abbondanza
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Perfetta per chi ha il basilico nell’orto e c’è abbondanza
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare il pesto con il minipimer usando olio freddo e basilico freddo il pesto deve risultare piuttosto liquido
- 2
Impastare con una bacchetta fare buco nel centro aggiungere l’acqua poi il lievito attendere 15’ poi mescolare e far lievitare mescolando di tanto in tanto per almeno 4 ore
- 3
Stendere i 4 panetti con il mattarello lasciando pochissimo cornicione mettere negli stampi e assemblare le pizze
- 4
Cuocere a livello 4 280 gradi circa per 6 8 minuti
Consigli
Per un pesto bello verde mettere in frigorifero olio basilico e formaggio lavorare poco poi raffreddare
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