腸内環境改善にはヨーグルトなどの乳酸菌（プロバイオティクス）に加え腸内でそのエサとなるはちみつなどオリゴ糖（プレバイオティクス）の組み合わせが効果的。梨のみずみずしい甘みをプラス。インドなど南アジアで親しまれているヨーグルトベースの飲み物をラッシーと呼びます

■プロバイオティクス－乳酸菌（ヨーグルト、チーズ、キムチ、味噌）／ビフィズス菌（ぬか漬）／納豆菌（納豆）
■プレバイオティクス－オリゴ糖（はちみつ、玉ねぎ、ごぼう、バナナ、大豆等）／水溶性食物繊維（海藻類、こんにゃく、きのこ類）／レジスタントスターチ（冷えた炭水化物、未精製穀物）

栄養量（1人分）エネルギー135kcal、たんぱく質4.9ｇ、脂質2.2ｇ、炭水化物25.5g