Tahu Isi Daging Giling
Bismillah
Dulu ibu saya sering bikin ini apalagi untuk bekal piknik atau perjalanan jauh keluar kota, tahu isi daging giling jadi andalan, bersama lontong isi sayuran. Ini saya re-create resep beliau, walaupun bumbunya saya kira-kira saja berdasarkan rasa yang dulu pernah saya cicip, hasilnya enak banget.
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe21_windri
Tahu Isi Daging Giling
Bismillah
Dulu ibu saya sering bikin ini apalagi untuk bekal piknik atau perjalanan jauh keluar kota, tahu isi daging giling jadi andalan, bersama lontong isi sayuran. Ini saya re-create resep beliau, walaupun bumbunya saya kira-kira saja berdasarkan rasa yang dulu pernah saya cicip, hasilnya enak banget.
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
#CAMingguKe21_windri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Potong tahu menjadi 12 pcs seperti terlihat di foto atau sesuai selera.
- 2
Lubangi bagian tengah tahu, campurkan sisa tahu tersebut ke daging giling.
- 3
Campurkan semua bahan lainnya, aduk rata. Koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan lalu rebus.
- 4
Isikan secukupnya daging giling ke dalam tahu, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus tahu selama 20 menit.
- 5
Jika akan disajikan, celup tahu ke dalam telur, goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
- 6
Tahu Isi Daging Giling siap disajikan.
Tips
Simpan tahu isi daging giling dalam wadah tertutup rapat saat sudah dingin suhu ruang untuk stok meal prep. Di chiller tahan 1 minggu, di freezer bisa lebih lama.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar