Cuci bersih ayam dan semua bahan

Potong sesuai selera ayam dan cincang bawang merah bawang putih dan bawang bombay sementara cabe dan daun bawang diiris kecil-kecil

Siapkan tepung diwadah lalu beri air sampai kental aduk rata

Masukan ayam yg sudah dipotong kedalam adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan dan matang

Tumis minyak masukan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay masak sampai harum dan kecoklatan lalu masukan cabai dan daun bawang masukan ayam yg sudah digoreng, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata hingga bumbu menyerap (korekai rasa)

Ayam goreng tepung garam cabe siap disajikan