ニンニクすっぽんゼリー
炒めたニンニクとすっぽんスープを合わせゼリーにしました。スタミナつくかな？
アプリでひらく作り方
- 1
材料ですm(_ _)m
-
- 2
小鍋にごま油をひきぶつ切りにしたニンニクを入れ弱火でニンニクの表面にうっすら色が付くまで炒めます。
-
- 3
ニンニクの表面にうっすら色がついたらすっぽんスープ、粉ゼラチンを入れ強火にしかき混ぜながらスープを沸騰させます。
- 4
スープが沸騰したら弱火にし3分程かき混ぜ続け火を止め水を張った大きめの鍋等にスープの入った鍋を浸けスープを冷まします。
-
- 5
スープの粗熱が取れたら適当な容器に移し冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
- 6
冷やし固まったら完成！切り分けておこのみで小ネギ散らしてお召し上がりくださいm(_ _)m
-
コツ・ポイント
ニンニク炒めるのめんどい方はスープで煮て柔らかくしてください。すっぽんスープは一度味見をして味が薄ければ塩か薄口醤油足して好みの塩加減にしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26483307
