玉ねぎはみじん切り、トマトとアボカドは角切り、レタスは太めの千切りにしておく。(トマトは半分を別に分けておく)

フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎ、挽き肉を炒める。

挽き肉の色が変わってきたら、❶で分けたトマト(半分)を入れる。

タコミートに卵を割り入れて、チーズをかけて蓋をして弱中火で7〜8分。(黄身の様子を見て調節してください)

ご飯に盛り付け、お好みのトッピングをしたら完成！