Chorizos a la pomarola🐷🍅

Name: Chorizos a la pomarola🐷🍅
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 chorizos de cerdo; 1 caja puré de tomates; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 zanahoria; 1 papa; 1 hoja laurel; c/n sal y pimienta blanca; apenas aceite

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalCookpad2026 #PorIngrediente #31 #cerdo
Uno de los clásicos de la cocina en olla , bien fácil

Chorizos a la pomarola🐷🍅

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#DelantalCookpad2026 #PorIngrediente #31 #cerdo
Uno de los clásicos de la cocina en olla , bien fácil

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2chorizos de cerdo
1 cajapuré de tomates
1/2cebolla
1 dienteajo
1/2zanahoria
1papa
1 hojalaurel
c/nsal y pimienta blanca
apenasaceite

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Éstos son los ingredientes básicos de nuestro plato de hoy
2

En una olla con agua tibia colocar los chorizos apenas pinchados y llevar al fuego por 10 minutos, ésto es para desgrasarlos un poco
3

Limpiar las verduras y cortarlas en un tamaño que puedan cocinarse en la misma salsa (o sea tamaño chico)
4

Retirar los chorizos del agua. En la olla que usaremos para la salsa colocar un fondo de aceite y la cebolla y ajo picados. Los chorizos irán sobre este colchón y al fuego para cocinar apenas unos minutos de ambos lados (que tomen sabor del sofrito 😋)
5

Seguidamente verter el puré de tomates, condimentar a gusto, agregar las verduras y dejar cocinar 15 minutos más.
6

Nota 👩🏻‍🍳: si bien la receta original de este plato lleva albahaca (muy típico en la cocina española) hoy usé una hoja de laurel (más de nuestra cocina)que me gusta mucho..por supuesto será a decisión personal
7

Aquí el monumento de la colectividad española dedicado a nuestro país. La unión de los pueblos 🇪🇸🥘🇦🇷