ハッシュドビーフ簡単ワンパン赤ワイン風味イタリア

Name: ハッシュドビーフ簡単ワンパン赤ワイン風味イタリア
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛こま切れ(みじん切り)またはあらびき牛ひき 250g; ベーコン(みじん切り) 50g; 玉ネギ(みじん切り) 1/2個; ニンニク(みじん切り) 1片; 赤ワイン 80㏄; 塩 小さじ1; ローレル 1枚; 黒コショウ 小さじ1/4; クローブ 小さじ1/4; ローズマリー 小さじ1/4; フェンネルシード 小さじ1/8; バター 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1

世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

赤ワインと香料が入ったサラッとしたハッシュドビーフ。簡単にワンパンでできますのでおススメ。
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ハッシュドビーフ簡単ワンパン赤ワイン風味イタリア

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材料

2人分

牛こま切れ(みじん切り)またはあらびき牛ひき　　 250g
ベーコン(みじん切り)　 50g
玉ネギ(みじん切り)　　 1/2個
ニンニク(みじん切り)　 1片
赤ワイン　 80㏄
塩　小さじ1
ローレル　 1枚
黒コショウ　小さじ1/4
クローブ　小さじ1/4
ローズマリー　小さじ1/4
フェンネルシード　小さじ1/8
バター　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1

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作り方

1
フライパンにバターとオリーブ油を入れて玉ネギ、ニンニクを焦がさないように炒めます。
2
牛肉とベーコンを入れて塩とすべて香料ふり、よく混ぜて炒めたら、赤ワインを注ぎます。
3
よく混ぜてアルコールがとんだら完成です。ポレンタ(トウモロコシのおかゆ)、パスタ、ご飯にかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

玉ネギ、ニンニクを焦がさないように丁寧に炒めるのがコツです。
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世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

2026/08/25 00:07に公開

オリジナルの簡単料理と、北はフィンランド・南はアフリカまで世界各国の料理に挑戦。ブログhttps://cookinghiro.seesaa.net/　では700以上の毎日のおかずになる料理の作り方を写真入りで紹介しています。また材料別、キーワードで検索することもできます。http://cookinghiro.seesaa.net/　は毎週月曜に更新！

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ベーコン牛細切れフェンネルにんにくバター牛ひき肉玉ねぎ赤ワイン

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