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スパイスズリピーマン

クルミキッチン
クルミキッチン @cook_114320103

ズリピーマンを少しスパイスな感じに仕上げました!

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材料

2人分
  • ズリ(砂肝) 150g
  • ピーマン 2個
  • オールスパイス 小さじ1/4
  • コリアンダーパウダー 小さじ1/4
  • ブラックペッパー 小さじ1/4
  • ガーリックパウダー 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズリは食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズリを炒める。

  3. 3

    ズリに火が通ったらピーマンを加え、さらに炒める。

  4. 4

    オールスパイス、コリアンダーパウダー、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、塩で味付けする。

  5. 5

    全体がなじんだら火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

ズリはしっかり火を通すことで、食感が良くなります。

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クルミキッチン
クルミキッチン @cook_114320103
2026/08/26 00:34に公開
趣味で料理を作ってます!自称グルメ部、料理担当
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ピーマン 砂肝 ずり

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