Masa: mezclar 250grs harina+125grs mantequilla reblandecida a temperatura ambiente +1 huevo+1 pizca sal....integrar los ingredientes sin mucho amasar ya que la mantequilla irá ayudando.Una vez formada una bola, envolver con film y llevar 30 min al frigo.

Mientras tanto, preparemos la crema y es tan simple como mezclar la crema fresca+azúcar+huevos.

Primer horneado de 15 min: cubrir molde de tarta con la masa, pinchar con tenedor y espolvorear con harina almendras.Añadir los arándanos enjuagados y secados con papel absorbente.Hornear a 200°.

Verter la crema por encima y volver a hornear otros 30 min.