ตั้งกระทะ ทอดแฮมกับเนย ตักขึ้นพักไว้

เอาข้าวใส่ลงกระทะ ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่ ผักเคล ลงไปผัด

ใส่แฮมลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน