ข้าวเหนียวมูนกะทิสด (Thai Sweet Sticky Rice)
🥣Thai dessert
#เปิดเตาเข้าครัว2026
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำข้าวเหนียวดิบ(ข้าวสาร)ไปล้างน้ำหรือซาวข้าว 2 ครั้ง แล้วนำมาใส่ในหม้อหุงข้าว
- 2
จากนั้นนำน้ำใบเตย200มล. เทตามลงไป คนเล็กน้อย แล้วนำไปหุง
- 3
ในระหว่างรอหม้อหุงข้าวดีด ให้เรามาเตรียมน้ำกะทิไว้ : ใส่น้ำตาลทรายลงไปในภาชนะ ตามด้วยหัวกะทิ แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย แล้วพักไว้
- 4
เมื่อหม้อหุงข้าวดีดแล้ว ให้เราเทน้ำกะทิที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วกดCookอีกครั้ง แต่ไม่ต้องปิดฝาหม้อหุงข้าว ให้รอจนน้ำกะทิเดือด แล้วคนหม้อ2-3รอบ จากนั้นให้เรากดหม้อหุงข้าวคืนกลับมาเป็น"Warm" แล้วถอดปลั๊กหม้อหุงข้าวออกค่ะ เสร็จแล้วก็คนหม้ออีกครั้ง คนไปเรื่อยๆจนกระทั่งกะทิซึมเข้าไปในเมล็ดข้าวจนเริ่มเหนียวและแฉะ
- 5
จากนั้นตักใส่ชามใบเล็กพร้อมเสิร์ฟได้ค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/26521641
ความคิดเห็น