はんぺんとえのきのヘルシー春巻き
えのきたっぷりでヘルシーなのに食べごたえもあります。
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えのきたっぷりでヘルシーなのに食べごたえもあります。
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えのきをみじん切りにし、カニかまは5㎜幅くらいに切ります。
ボウルに①とはんぺん、調味料を入れてしっかり混ぜ合わせます。
春巻きの皮で包み、巻き終わりは水溶き小麦粉でくっつけます。
フライパンに油を熱してきつね色になるまで揚げ焼きにします。
半分に切ってお皿に盛りつけたら、できあがりです。
お好みで具材にチーズやゴマ油を混ぜても美味しいです。
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