เจียวกระเทียมพอเหลือหอม (ตักแบ่งไว้โรยนิดหน่อย)

ใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงรส น้ำปลา ผงชูรส น้ำตาลนิดหน่อย ซอสหอย ซีอิ๋วขาว ผัดให้เข้ากัน

ชิมรสที่ต้องการ ตักใส่จ้าโรยกรัเทียมที่เจัยวไว้ โรยพริกไทยป่นนิดหน่อย เสร็จจ้า