豚こまとモヤシの味噌マヨ炒め ふわふわ卵乗せ
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
豚こま切れ肉とモヤシのリーズナブルな一品😆味噌とマヨネーズのコクと卵のふわふわ感が最高にマッチします😊
豚こまとモヤシの味噌マヨ炒め ふわふわ卵乗せ
豚こま切れ肉とモヤシのリーズナブルな一品😆味噌とマヨネーズのコクと卵のふわふわ感が最高にマッチします😊
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉に塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。
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- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ2を熱して、①を炒める。
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- 3
お肉に火が通ったらもやしを入れ、もやしに火が通るまで炒める。
- 4
もやしに火が通ったら、味付け調味料を足して、よく混ぜながら炒め、お皿に盛る。
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- 5
耐熱皿にたまごを割り、泡立て器で溶きほぐし、牛乳、マヨネーズ、砂糖を足して更によく混ぜる。
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- 6
⑤に軽くラップをかけ、電子レンジで電子レンジ500wで40秒加熱し、取り出してかき混ぜ、更に30秒加熱する。
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- 7
⑥を箸で切るようによく混ぜ、④に乗せたら完成！
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コツ・ポイント
たまごのレンチン時間は、機械によって変わるので、少しずつ加熱してお好みの硬さに調整してください😋
簡単・時短の自炊レシピ！「平日の夜は簡単に済ませたい」「晩酌用の簡単なおつまみを作りたい」「洗い物は少ない方が良い」「週末だけちょっと贅沢に手の込んだ男飯を作りたい」けど、やっぱりおいしいものが食べたい、そんな気持ちで料理に向き合っています。男が作る日々の料理レシピの記録です。
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