Pentol Kriwil

Name: Pentol Kriwil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam giling paha; 1 sdm kaldu sapi bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 4 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1 butir putih telur; 2 sdm bawang putih halus; 2 sdm bawang merah goreng; 100 ml air es; 200 gram tepung tapioka; 40 gram tepung terigu; Keju cheddar, potong kotak; iris Cabai rawit merah; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus tomat; 1 sdm bawang putih halus; 100 ml air; 2 sdt tepung terigu

indyraasha @indyraasha

Resep dari instagram : Devina Hermawan

Lebih banyak

Pentol Kriwil

indyraasha @indyraasha

Resep dari instagram : Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam giling paha
1 sdmkaldu sapi bubuk
1/2 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
4 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1 butirputih telur
2 sdmbawang putih halus
2 sdmbawang merah goreng
100 mlair es
200 gramtepung tapioka
40 gramtepung terigu
Bahan Isi
Keju cheddar, potong kotak
irisCabai rawit merah
Bahan Saus
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus tomat
1 sdmbawang putih halus
100 mlair
2 sdttepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam dengan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, merica dan penyedap. Aduk hingga lengket.
2

Masukkan air es, putih telur, bawang merah goreng dan bawang putih. Aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata.
3

Didihkan air, lalu kecilkan api. Untuk isian keju dan cabai rawit, tempelkan adonan di dinding mangkuk, letakkan isian lalu bulatkan.
4

Rebus hingga matang dan kukus selama 10 menit.
5

Untuk saus, masak air dan tepung terigu, aduk rata. Kemudian masukkan bawang putih, saus sambal dan saus tomat. Masak sesaat hingga mendidih.
6

Pentol siap disajikan beserta sausnya.