ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับเห็ดหอม ซีฟู้ดสุดแซ่บ

Name: ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับเห็ดหอม ซีฟู้ดสุดแซ่บ
Yield: 3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมูสับ 300 กรัม; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; แครอทหั่นเต๋า 300 กรัม; เห็ดหอมแช่แล้วหั่นเต๋า 100 กรัม; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ; ผงรสดีหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ; เส้นใหญ่ 1/2 กิโลกรัม; ผักกาดหอมหรือผักสลัด 3 ต้น; โหระพาผักชีฝรั่งอย่างละ 3 ต้น; พริกขี้หนู 50 กรัม; น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ; ผักชีพร้อมราก 2 ต้น; ผงชูรส 1 ช้อนชา; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

alice prince @alicezaei

คุณแม่ชอบทำให้ทาน และเคยทำขาย สูตรอาจไม่เป๊ะ เพราะตอนทำขายทำในปริมาณที่มากกว่านี้ แนะนำ ชิมรสตามชอบ

ดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับเห็ดหอม ซีฟู้ดสุดแซ่บ

alice prince @alicezaei

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

30นาที

3 เสิร์ฟ

หมูสับ 300 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นเต๋า 300 กรัม
เห็ดหอมแช่แล้วหั่นเต๋า 100 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงรสดีหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบสำหรับตอนห่อ
เส้นใหญ่ 1/2 กิโลกรัม
ผักกาดหอมหรือผักสลัด 3 ต้น
โหระพาผักชีฝรั่งอย่างละ 3 ต้น
น้ำจิ้มซีฟู้ด
พริกขี้หนู 50 กรัม
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีพร้อมราก 2 ต้น
ผงชูรส 1 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30นาที

1

ส่วนผสมสำหรับไส้ทั้งหมดลงผัด พักไว้ให้เย็น
2

ส่วนผสมสำหรับน้ำจิ้มลงปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
3

เตรียมล้างผักให้สะอาด หั่นผักชีฝรั่งข้อยาวประมาณ 1 นิ้ว เด็ดใบโหระพา นำเส้นใหญ่แบบไม่หั่น มาหั่นขนาดตามสะดวก ใส่ผักทุกชนิดลงไปอย่างละ 1-2ชิ้นตามชอบ ตักไส้ใส่ลงไป พันให้เข้ากัน