ابتدا سیب زمینی ها رو آب‌پز میکنیم ، سپس پوست سیب زمینی ها رو کنده و اونها رو بصورت حلقه ای خرد میکنیم. (البته من سیب زمینی ها رو پوست کندم بعد بصورت حلقه ای خرد کرده و بعد در قابلمه با توری استیل بصورت بخارپز درستش کردم)

حالا ۲ عدد از سوسیس ها رو بصورت نگینی خرد کرده و ۱ عدد رو حلقه ای خرد کردم و در روغن کمی تفت دادم و کنار گذاشتم.

فلفل دلمه ایِ نگینی خرد شده رو هم کمی در روغن تفت میدهیم و کنار میذاریم.

سس بشامل رو آماده میکنیم https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/26589075

سپس یک ردیف سیب زمینی روی سس بشامل به ترتیب کنار هم می چینیم و کمی پودر سیر و نمک روی سیب زمینی ها می پاشیم.

در این مرحله مقداری پیازچه و جعفری خرد شده هم روی سیب زمینی ها می ریزیم، سپس مقداری پنیر پیتزا و کمی قارچ اضافه می کنیم. بعد کمی سوسیس نگینی ریخته و روی آن کمی فلفل دلمه ای میریزیم ، حالا روی مواد را با سس بشامل می پوشانیم و روی سس بشامل را با پنیر پیتزای رنده شده یا پنیر ورقه ای می پوشانیم.

در این مرحله من دوباره یک ردیف سیب زمینی روی موادم چیدم و باز از موادم به ترتیب قبل ریختم و باز سس بشامل و پنیر پیتزا روی مواد ریختم.

گراتن سیب زمینی خوشمزه ی ما آماده اس 🥰❤️ حالا برای سرو با جعفری خرد شده و سس قرمز تزئینش کردم 😍😬